Webbplatsen "Virtuell gård" ger en mängd information om mjölkhållbarhet

The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy (Maj 2019).

Anonim

Byte av vädermönster utgör betydande utmaningar för moderna mjölkbönder - alltför heta eller kalla temperaturer, torka och fuktighet kan ha en skadlig effekt på korens hälsa, vilket i slutändan kan leda till minskad mjölkproduktion.

Att bestämma hur man bäst kan reagera på de förändringarna för att säkerställa mjölkproduktionens vitalitet - samtidigt som de är goda förvaltare av miljön - kan ge lite jordbruk för vissa jordbrukare, särskilt om de pressas för tid och resurser. Vilka är de bästa hanteringsmetoderna? Finns det tekniker som kan hjälpa till? Finns det aktuell forskning om ämnet?

Nu kan dessa bönder se hållbarhetsprinciper i åtgärd med några få musklick tack vare en webbplats med interaktiva "virtuella gårdar" som utvecklats av forskare i Penn State College of Agricultural Sciences och Penn State Extension i samarbete med projektets ledning, University av Wisconsin-Madison, Cornell University och Dairy Innovation Center.

"Målet med detta projekt är att tillhandahålla en" one-stop shop "för all information om hållbarhet om mjölk, säger Eileen Fabian, professor i jordbrukssteknik och miljöfysik i Penn State Department of Agricultural and Biological Engineering. "Skönheten är att man kan ta en rundtur i en hållbar mjölkbruksgård utan att gå i fot på en verklig gård. Resurserna är tillgängliga, gratis och kan ses när som helst."

Fabian förklarade att katalysatorn för detta stora företag var en växande rörelse inom mjölkindustrin för att anta praxis som mildrar de negativa effekterna av jordbruksverksamheten på miljön samtidigt som jordbrukarnas framtida hållbarhet säkerställs.

I Pennsylvania ensam finns det 6 650 mejeriprodukter - det näst största antalet mjölkgårdar nationellt - enligt Center for Dairy Excellence. Förutom att producera 10, 7 miljarder pounds mjölk årligen, ger statens mejeribransch 60 000 arbetstillfällen och har en uppskattad årlig ekonomisk inverkan på 7 miljarder dollar.

"Det är en enorm industri, och dess folk bryr sig verkligen om miljön och deras gårdar, " sa Fabian. "Dessa jordbrukare vill göra sin del för att skydda integriteten hos mark, vatten, luft och djur och för att hålla jordbruket en stark industri. Och det är vårt uppdrag i Penn State att hjälpa dem att göra just det. Vi tror att den här webbplatsen verkligen hjälper att flytta nålen. "

Webbplatsen, designad och utvecklad av det kreativa serviceteamet på WPSU Penn State, har två virtuella gårdar: En är en modell av en 1500-ko-anläggning, medan den andra är en mindre skala av 150 djur. Användare kan klicka på de olika aspekterna på gården, som betesmarker, bostäder, gödsellagringsanläggningar, matningssilos, mjölkningsanläggningar med mera, och information relaterad till det specifika området kommer att dyka upp, vilket möjliggör ytterligare undersökning.

Ämnen omfattar besättningshantering, foderhantering, mjölkproduktion, grödor och mark, gödselhantering och växthusgaser. Webbplatsens databas innehåller ett brett utbud av artiklar, tilläggsfaktablad, modeller, bilder och grafik. Informationslagren sträcker sig från undersökning av gården med grundläggande information till högre nivåer av teknisk och forskningsinformation, data och modeller.

Om man till exempel klickar på gödsellagringsanläggningen visas flera länkar som gör det möjligt för tittarna att skanna information om gödselhanteringsplaner, potentiella risker som orsakas av felaktig behandling, förhindrande av infiltrering i omgivande vattenkällor och andra ämnen.

"Webbplatsen är användarvänlig, vilket betyder att det är ganska lätt för användarna att interagera på en nivå som de känner sig bekväma med, " sa Fabian. "De kan hålla det enkelt eller gräva ner djupt och hitta peer-reviewed forskningshandlingar."

Fabian sa att ett projekt av denna omfattning kräver tvärvetenskapligt samarbete, och hon erkände stöd från Penn State-forskarna Daniel Hofstetter, utvidgnings- och forskningsassistent inom jordbruks- och bioteknik. Tom Richards, professor i jordbruks- och bioteknik; Heather Karsten, docent i växtproduktion / ekologi; Douglas Beegle, framstående professor emeritus av agronomi; och Robert Nicholas, forskningsassistent, och Chris Forest, docent i klimatdynamik, Jordskolan och Mineralvetenskap.

Nu när laget framgångsrikt har lanserat sin webbplats ser Fabian stor potential på att skapa ytterligare virtuella gårdar, kanske med fokus på fjäderfäproduktion och djurskyddssaker.

menu
menu