Forskare utforskar anti-inflammatorisk aktivitet av curcumin

Forskare förklarar: Europas nya emigranter (Maj 2019).

Anonim

Extrakt av växtgurkmejan - krydden som ger indiska karriärer en gul färg - har använts som en antiinflammatorisk behandling i traditionell asiatisk medicin i århundraden. Kliniska studier av curcumin (den aktiva kemiska föreningen i gurkmeja) har emellertid producerat blandade resultat. En molekylär förståelse av curcumins biologiska effekter behövs.

Claus Schneider, Ph.D. och kollegor har nu upptäckt att curcumin är ett "pro-drug" som omvandlas till reaktiva metaboliter med antiinflammatoriska aktiviteter. Metaboliterna av curcumin, som produceras genom oxidationsreaktioner, binder kovalent till och hämmar proteiner i den inflammatoriska NF-kappa-B-signalvägen.

Forskarna fann att curcumin genomgår oxidationsreaktioner lätt in vitro. De föreslår att otillräcklig bioaktivering in vivo kan förklara de blandade resultaten i humana studier av curcuminaktivitet.

Resultaten, som rapporteras i Journal of Biological Chemistry, tyder på att metabolisk bioaktivering bör övervägas i kliniska prövningar av curcumin och andra dietiska polyfenoler av medicinskt intresse, såsom resveratrol (rött vin), quercetin (lök) och epigallocatechin gallat (grönt te).

menu
menu