Utjämning av livsmedelsprisvolatiliteten, samtidigt som de stödjer de fattiga

JETT Plasma Silver steg för steg (Juni 2019).

Anonim

Matkriser lämnar de fattiga i desperation. För att mildra effekterna av väder- och klimatkatastrofer, inklusive livsmedelsprisvolatilitet, är det bättre om regeringarna glömmer att hantera priser och istället ta hand om de fattiga, säger experter.

Den värsta matkrisen på 30 år väcker 50 miljoner människor över hela Sydafrika från Moçambique till Angola. Två år utan regn har förstört skördar. Matpriserna har höjt sig.

Situationen är ännu värre för Haiti, enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO). Efter att ha upplevt tre år av dramatisk torka, lider den nu av orkanen Matthews inverkan. Stormen förstörde jordbruksmark och fiske efter 2, 1 miljoner människor med brådskande humanitärt bistånd.

Analytiker uppmanar mer forskning och mildrande insatser för att förutsäga kommande väder- och klimatevenemang och investera i anpassade jordbruksmetoder för att hålla skadorna låga, t.ex. avancerade bevattning och markskyddsmetoder eller fjädrande grödor.

Bortsett från naturkatastrofer och klimatpåverkade kriser, uppfattas stigningen och nedgången av livsmedelsmarknadspriserna under en viss tidsperiod, livsmedelsvolatilitet, som ett hinder för stabil och varaktig livsmedelsproduktion. I tider med hög volatilitet är det svårt för jordbrukarna att fatta produktionsbeslut eftersom de inte kan förutse prisutvecklingen och snabba prishöjningar minskar tillgången till mat till utsatta befolkningar.

När Ulysses-projektet (förståelse och hantering av livsmedelsmarknaderna för livsmedelsmarknaderna mot mer stabila världs- och EU-livsmedelssystem) inleddes 2013 var ekonomer och agronomer oroade över livsmedelsprisvolatiliteter från 2008 till 2011, vilket ledde till hungersupplopp i Afrika på grund av hög mat priser för konsumenter jordbrukare självmord inträffade i Indien på grund av låga priser på grödor.

Efter extrema svängningar försökte experter analysera orsakerna till en sådan stark volatilitet i livsmedelspriserna. Finansiella verktyg misstänktes ha påverkat, eftersom prisfluktuationerna sammanföll med ökad rörelse av hedgers och spekulanter i finansiella derivat på jordbruksprodukter.

Men som spekulanter tjänar pengar ur förståelse och försäkring mot volatilitet skapar de inte volatiliteten själva. Volatilitet orsakar spekulation, inte tvärtom.

Volatilitet är den normala reaktionen på marknaden för information och förväntningar. Men mellan 2008 och 2011 var förväntningarna inte baserade på tillförlitlig information. Falska begrepp kan ha lett till irrationella beslut på marknaden och extrema svängningar. En viktig rekommendation från Ulysses-forskarna har alltså varit att förbättra informationssystemet.

"I dag är marknadsinformation om produktion, konsumtion och lager mycket tydligare. FAO och Världsbanken publicerar nu periodiska rapporter om marknadssituationen", säger Alberto Garrido, chef för Forskningscentralen för hantering av jordbruks- och miljöfarliga risker (CEIGRAM) av Universidad Politécnica i Madrid, Spanien, som var en av projektpartnerna.

Även regionalt samarbete kan jämföra volatilitet och till och med hjälp för att övervinna lokala katastrofer. "Regionalt samarbete ger sina medlemmar en viss garanti om det behövs snabb intervention under en chock. I sydöstra och östasiatiska regionen finns det vissa regler om att hålla lager och dela några av dessa bestånd inom medlemmarna under kris" tillägger Garrido.

Forskare tror också att vanliga marknadsmekanismer bryts, när exempelvis regeringar stör restriktioner på en annars fri marknad som vanligtvis endast är föremål för utbud och efterfrågan.

"Länder bör inte fokusera på att hantera priserna eller försöka hantera volatiliteten med bestämmelserna. Istället borde de engagera sig i att skydda de fattigaste", säger Garrido.

När regeringar försöker skydda sina hemmamarknader från volatilitetssvängningarna på de internationella marknaderna, antingen för att säkra högre priser för sina bönder eller att hålla priserna låga för sin befolkning, visar det sig vanligtvis att vara ett dyrt äventyr. Eftersom när priserna hålls på, måste exporten subventioneras, och när priserna är låga måste importen stödjas. Däremot är det mycket billigare och mindre processuellt att direkt stödja de som behöver, oavsett om det är bönderna eller konsumenterna.

Garridos uppfattning delas av Bernhard Brümmer, professor i jordbruksmarkteori vid Göttings universitet i Tyskland. "Prisvolatiliteten bör ignoreras i första hand. I allmänhet bör framgångar i livsmedelssäkerhet uppnås, säger han.

Nutritionskriser har också mycket förbisett dolda effekter, som rapporterats av Naomi Hossain, en forskare vid Institute of Development Studies (IDS), baserat vid University of Sussex, Brighton, Storbritannien. Hon publicerade kärnan i hennes realtidsutredning "Livet i en tid för matprisvolatilitet ", ett samarbete mellan IDS och Oxfam på Guardians hemsida.

Under och efter en matkris "flyttade människor in i osäkra arbeten, där de kommer att göra ganska mycket vad som krävs för att tjäna mer pengar", skrev hon. När människor arbetar hårdare och längre, migrerar de över gränserna för att hitta arbete, blir de ofta till "tungt marknadsförd snabbmat, särskilt ohälsosamma bearbetade föremål med högt fett / socker / saltinnehåll - en mer" westerniserad "diet."

Kortsiktiga kriser kan således få långa effekter som försvårar hälsan och minskar möjligheterna till ett bättre liv, vilket påverkar utvecklingen av ett helt land.

menu
menu