Öl klockan i Amazonas: stammen som älskar att festa

Zeitgeist Addendum (Maj 2019).

Anonim

Djupt i Amazonas regnskog är det den tiden igen-öl klockan.

Medlemmar av den lilla, avlägsna Waiapi-stammen i Brasiliens östra Amazonas lyfter kalebasspannmål till sina målade ansikten och quaff den hemlagade bryggen de kallar caxiri.

Tömning av salladsskålstorlek, vanligtvis på en gång, skickar de till en påfyllning, som skopas från en enorm uthängad logg som liknar en kanot, som bara fyller öl.

Stammanarna i Manilha-byn, klädda i röda linnor, svart-och-röd kroppskonst och ramar av ljusa pärlor, blir snart fullmåne.

Festen, som sparkar efter lunch och fortsätter sent i den stjärnfyllda natten, kallades till ära av Waiapi flodandan, en jätte anaconda-liknande orm som heter Sucuri, som kräver ständig förfriskning.

Men Waiapi behöver lite ursäkt för att organisera dricka sessioner, helst med en sång-sång.

"När du dricker, förändras din syn, du förlorar skam. Lyckan kommer och dina fötter börjar röra sig", säger Japarupi Waiapi, en 45-årig chefsbesök från ett grannskap.

När caxiri flyter, hämtar musiken upp.

Ett halvdussin män spelar bambuflöjter, andra sjunger, och alla vänder sig om att blåsa på en jätte flöjt som är tillverkad av ett embauba eller trumpetträd, ungefär tre meter (meter) lång.

"Vi spelar flöjterna så att Sucuri är glad och inte skämtar folk när de simmar, " säger Japarupi Waiapi. "Floden är väldigt viktig. Vi använder den för att fiska, tvätta, spela in."

Torkar hans mun efter en djupdryck av caxiri, tänker Waiapi-chefen på en annan, helt logisk anledning till att flodandan förtjänar att hedra.

"Om det inte fanns någon flod, skulle det inte finnas någon fest."

Bakom kulisserna

Waiapi är självförsörjande, kan göra utan el, telefoner, bilar, de flesta kläder eller till och med pengar. Men medan allt de behöver för att överleva finns i skogen, kan det dagliga livet som jägare och uppehälle bönder vara grusande.

Caxiri är deras enda lyx.

Ibland börjar stammarna på morgonen för en avslappnad sitdown och par pints. Ibland är det en utarbetad affär, en fullblåst fest, med andra byar inbjudna och pågå hela natten.

"Dessa caxiri-utmaningar nämndes av många resenärer i Franska Guyana på 1800-talet. Det råder ingen tvekan om att bli fylld var en viktig Wayapi-tradition", skrev antropolog Alan Tormaid Campbell, som bodde med Waiapi på 1970-talet, lärde sig sitt språk och skrev en 2002 bok "Lär känna Waiwai."

Bakom kulisserna tar det emellertid återuppbyggande arbete för att få traditionen att hända. Och kvinnor, som dricker caxiri i mindre kvantiteter, är ansvariga.

Caxiri bryggas från kassava eller yams, med beige eller lila versioner, som kommer i varierande grad av styrka.

Kassetten, som också används för att göra tapioka, skördas från en liten plantage i en lapp av rensad skog utanför Manilha, där, saknar trädkåpa, solen pounds grymt.

Kvinnor kommer dit genom att korsa en flod, sedan vandra med långa ryggsäckar vävda från palmblad, som de fyller med knölar, innan de återvänder under svindlande vikt.

Sedan i byn börjar den krävande processen med rivning, kokning, spänning, vridning, bakning, jäsning och på annat sätt omvandling av kassava. Den resulterande drycken ser närmare soppa än öl.

Eriana Waiampi, 48, som gillar de andra kvinnorna på expeditionen var toplös och bar en machete, ryckte upp tanken att detta inte skulle vara värt besväret.

"Vi är kvinnor. Vi är krigare för att bära kassava", sa hon.

Ingen öl, ingen framtid

Inom några timmar hade revolverna på Manilhas parti druckit sig igenom hela kanot av öl. Lyckligtvis väntade en andra kanot last i andra änden av byn.

De allt mer entusiastiska musikerna, huddling ihop och håller på varandra, spelade samma två anteckningar om och om igen i en outtröttlig, hypnotisk rytm.

Dancing i en bobbing rörelse, de blandade genom byn som galen pipers.

Först besökte de Manilhas äldre chef som låg i sin hängmatta och sjöng med sig. Därefter besökte de kvinnorna, som drack på ett ganska mindre frenet sätt.

Vid solnedgången svalkade mörkret hela byn och lämnade bara spridda punkter av eldljus. Men festen fortsatte.

Musikerna fortsatte dansa och blåste medan män och kvinnor skrattade och berättade historier kring en central eld. En ganska spetsig stammarman, som omfattades av traditionella Waiapi-bläckdesigner, reenacted en jaktplats, som sträckte ut sina armar för att visa storleken på det senaste priset.

Aka'upotye Waiapi, 43 och äldste son till chef, såg innehåll.

Caxiri är inte bara ett sätt att bli full, sade han. Det är ett sätt att binda Waiapi till deras gamla sätt och för att hålla unga från att strida mot de brasilianska städernas frestelser.

"Om vi ​​inte håller vår kultur genom caxiri, kommer de unga att gå dit för att dricka icke-indiska drycker, " sa han. "Förlora caxiri och vi förlorar vår kultur."

När stjärnorna förtjockade över regnskogen och nattkorverna började gästerna svänga till sina hängmattor.

Några riskerade att vakna upp till huvudvärk, men ingen oro, sa Japarupi Waiapi. Stammen har sin egen botemedel, en sammansättning av kassava, ett kassavaxtrakt som kallas tucupi och peppar.

"Drick det, " sade han, "och ingen baksmälla."

menu
menu